十年上海看外滩，这七件宝可不是这几样了
在桥上
桥
自汉末以来，经过宋初的发展和明清的繁荣，七宝已有数千年的历史。 这个曾经的松郡重镇如今在上海也很受欢迎。 它的文化遗产、独特的建筑、美食都吸引着中外游客。
你想问哪个七宝？
飞来佛、济来钟、金莲经、神树、金鸡、玉斧、玉筷
但在吃货眼里，老街的七宝却不尽相同。
第一个宝藏
七宝老街汤圆
说是最负盛名也不为过！ 一个体面的标志。
不仅老街上有好几家，不远处的万科广场一楼美食广场“大时代”也有。 说实话，老街的比较好。 毕竟小编曾经在美食广场吃过一根钢丝……
老街汤圆，有的也叫汤圆。 小编的家乡也在南方。 在家里，我们也会做汤圆来煮粥或煎炸。 我从小就吃芝麻馅的。
老街的汤圆馅料丰富，不仅有芝麻汤圆，还有鲜肉汤圆、荠菜汤圆、花生汤圆等，而且形状也不是那么圆。 ，有的甚至还有一些棱角。 这是为了区分里面的馅料。 材料有很多种。
两个大桶里装满了热水，一个穿着整齐的男人或阿姨拿着勺子，观察着放或舀汤团的合适时间。 当汤圆又白又肥又圆的浮在水面上时，就可以捞出来了。 将汤圆放入小碗中，然后加入一勺煮汤圆的汤。
一碗一勺，一桌一椅，咬一口软软糯糯的汤圆，热腾腾的，好吃极了。
第二宝
海棠糕
如果问游客对海棠糕的第一印象，他们肯定是丑陋、看起来不好吃。
尝试一下？ 来吧，尝尝。
注意，前方有高能、大规模的真香异象！
海棠糕有一个非常美丽的名字。 它是将面粉、豆沙和鸡蛋放入黑色铁模中制成的。 另外还添加了猪油，所以味道特别浓郁。 第一口是甜的，因为表面有糖浆，脆脆的，然后口感就变软了，带着一点粘稠的红豆味。
从清代就有了。 其形似海棠花，颜色呈紫色，故名海棠糕。
仅仅因为这个名字我就必须尝试一下。
第三件宝物
老街臭豆腐
快看快看，老街的臭豆腐不是长沙的！
作为全国闻名的小吃，臭豆腐与羊肉串一起，一直是古镇老街的必备品。 七宝老街也不例外，前后都有几家商店。
小编说的臭豆腐店就是老街出口附近（富强街附近）的那家。 开业至少有十年了，排队的队伍一直很长……
有人开玩笑说：自从喜茶来到七宝（万科城市广场），七宝就有两家排长队的店，喜茶和老街臭豆腐。
热情的臭豆腐。
炸好的豆腐又软又肥。 当你咬一口时，里面的热量就会散发出来。 它是温柔而坚定的。
您可以添加自己的辣酱和香菜。
但要小心，加太多辣酱会很咸……别问我怎么知道的！
第四个宝藏
蟹肉汤包
蟹肉汤包随处可见！
我第一次去芜湖是在上大学的时候。 听说早餐有一个特色菜叫蟹黄汤包，可惜没有尝试。 后来去苏州，在苏波附近吃的。 这真的非常非常糟糕。 我哭了...
后来到了七宝老街。 当编辑的朋友竭尽全力把我拖到桥边的店里时，我还是一脸不高兴。 搞什么啊，祖国各地好吃的东西真多啊！
朋友淡淡地看了我一眼，对里面一身白衣的服务员说，有一笼签名，一笼金牌，在这里吃。
看了一下，啊，没什么特别的。
咬一口，啊！ 皮薄馅料鲜！ 刚才用筷子夹起来的时候感觉很重，甚至可以看到浓郁的汤汁流过面团。 咬开，立刻上前把汤汁全吸光，鲜到骨子里！
好吧好吧，我就打一下小编的脸，承认吧，别抢我的了。 （对了，我去了好几次了，那里的鲜菜丸子汤也很好吃，如果不吃香菜的话，提前打个招呼。）
第五宝
白切羊肉
每次来到老街，总能看到各种上海大叔在卖羊肉的摊前，拎着羊肉，走前用上海话向店主道谢。 对于上海人来说，老街的白切羊肉恐怕是无可替代的东西。
整条老街至少有七十、八十、九十个卖羊肉的。 他们要么外卖，要么堂食。 他们出售的是新鲜切好的并出售的。 它很受欢迎。
那么，当地人极力推荐的白切羊肉到底长什么样子呢？
肉质肥瘦交替，以瘦肉较多。
《风味人间》有一集讲的是牧民的美食。 主角让孙子挑选一只羊肉作为食物，然后开始烹饪。 太肥了，小编隔着屏幕都感觉好肥好油。 。
好在老街的白切羊肉皮坚韧，肉脆。 又瘦又胖，小仙女们都可以吃。
夹着肉的才是最好吃的~一般人都不告诉小编！
第六件宝物
方形蛋糕
“方饼”二字与“切饼”同音，但绝对不是兄弟。
走在老街上，哪家店的花最白最嫩？
答案是，蛋糕店。
南方人爱吃糯米，就像北方人爱吃面条一样。
上海人爱吃糯米，逢年过节围坐在一起吃各种糕点。 方糕的种类也很多，如桂花方糕、豆沙方糕、枣泥方糕、血糯米糕、薄荷方糕、南瓜糕、绿豆糕等。
方形蛋糕口感软糯，可以当下午茶充饥。 趁热吃味道最好。 不过需要注意的是，方糕是糯米食品，不要贪吃，吃多了会很难消化。 这种食品还有武汉豆腐皮，也是一样的。
第七件宝物
盐焗鹌鹑蛋
老街上有一处小窑洞，半开放式，面向游人。 里面堆放着大大小小的带有黑点的鸡蛋。
这就是盐焗鹌鹑蛋！
不仅好吃还有趣，每次老板都花时间装袋子，因为游客总是先拍照打卡再拿。
特别的鸡蛋给特别的你~
其外观虽雄伟，但香气扑鼻，味道更佳。 虽然名字叫盐焗，但鸡蛋确实不咸。
现在大部分都是由商店装在盒子里的。 十块钱一盒，可以装进袋子里带走。 非常方便，拿在手里还是温暖的。
下面就让我来告诉你怎么一起吃吧。 桥边蟹黄汤包店的新鲜蔬菜丸子汤。 将鹌鹑蛋剥皮放入汤中一起食用。 真是太好吃了。
